Eugenia caryophyllus

Eugenia caryophyllus, Syzygium aromaticum (Nelke, Gewürznelke) ist ein 15 - 20 Meter hoher Baum aus der Familie der Myrtengewächse (Myrtaceae).
Das ätherische Öl aus den Früchten, Blättern und Blüten der Pflanze besteht bis zu 90% aus dem Hauptwirkstoff Eugenol.

Wirkung:
Antibakteriell, antimykotisch, antiviral, entkrampfend. Nelke hat eine verdauungsfördernde und lokalanästhetische Wirkung.

Verbreitung:
Ursprung auf den Molluken, heute auch in ganz Indonesien, Phillipinen, Westindische Inseln, Sansibar (80 % des Exportes sind Nelkenprodukte), Madagaskar, Seychellen, Tansania, Sri Lanka, Südwestindien, Brasilien.

Verwendung:
Als Gewürz, in der Zahnmedizin

Weiterführende Links:
www.g-netz.de
www.feenkraut.de
wikipedia.org

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